Fallstudien: Sterilisator für gefriergetrockneten Kaffee
Kunde
Buencafé gehört zu den Marktführern im Bereich gefriergetrockneter Kaffee und ist das einzige Unternehmen seines Geschäftsbereichs, dass sich durch soziales Engagement auszeichnet. Mit ihren Betriebseinrichtungen in Kolumbien gehört die Firma zu den führenden Unternehmen für die Herstellung von Kaffee mit der berühmtesten Herkunftsbezeichnung der Welt.
Projekt
Getragen von einem unerschütterlichen Engagement und dem Streben nach regionaler und globaler Nachhaltigkeit setzt das Unternehmen auf ein zu 100 % kolumbianisches Produkt von höchster Qualität und macht sich gleichzeitig für den Schutz der Umwelt und die Kaffeebauern der Region stark.
Der Kunde musste aufgrund der hohen weltweiten Nachfrage seine Produktionskapazität erhöhen. Um diese Produktionssteigerung zu ermöglichen, benötigt das Unternehmen einen neuen Sterilisator, um der wachsenden Nachfrage nachkommen zu können.
Die hervorragende Zusammenarbeit mit INOXPA in der Vergangenheit war einer der Gründe der Firma, uns auch weiterhin ihr Vertrauen zu schenken.
Die hervorragende Zusammenarbeit mit INOXPA in der Vergangenheit war einer der Gründe der Firma, uns auch weiterhin ihr Vertrauen zu schenken.
Warum INOXPA?
Die zwischen INOXPA und Buencafé bestehende und auf Vertrauen basierende Geschäftsbeziehung ist nach und nach durch die Lieferung von Prozessgeräten und Bauteilen entstanden, die in den vergangenen Jahren zur Entwicklung des Werks beigetragen haben.
Diese langjährige Geschäftsbeziehung und die hervorragenden Ergebnisse in Verbindung mit der Lieferung von Geräten und Bauteilen haben das Unternehmen darin bestärkt, auch bei der Steigerung der Produktionskapazität des Werks weiter mit uns zusammenzuarbeiten.
Lösung von INOXPA
Rohrsterilisator auf Unterbau für Kaffee-Extrakt, mit thermischer Regenerationsstufe und Drucksteuerung zwischen den einzelnen Etappen. BTD mit 300 Liter Fassungsvermögen und Drehkolbenpumpen.
Merkmale der Anlage
Die Wärmetauscher sind thermisch isoliert.
Die Anlage ist für den Betrieb mit einem variablen Mengenstrom innerhalb des vom Kunden verlangten Wertebereichs ausgelegt. Hierzu wurden alle Bauteile und Wärmetauscher mit einer Spanne ausgewählt, die diesen Wertebereich ermöglicht.
Vollautomatisches Rezeptsystem mit SPS, HMI und Frequenzumrichtern der Firma Allen Bradley.
Die Versand- und Rücklauflinie wird als Teil der Anlage betrachtet und deshalb zusammen mit der Anlage gereinigt und sterilisiert.
Hervorzuhebende Punkte
- Die thermische Aufbereitung ist ein überaus wichtiger Aspekt, zur Senkung der Betriebskosten ebenso wie für den Umweltschutz. Wozu auch die an der Anlage verbaute Wärmeisolierung beiträgt.
- Durch die Installation auf einem Unterbau wird der Transport der Anlage erleichtert.
- Die Automatisierung ermöglicht eine effiziente Produktion und senkt die Anzahl wiederholter manueller Arbeiten, trägt zur Sicherheit der Arbeiter bei und minimiert dadurch gleichzeitig die Gefahr von menschlichen Fehlern.
Information
Sterilisator für gefriergetrockneten Kaffee
