Die Vielzahnmischer der Baureihe 8100X kommen bei Anwendungen zum Einsatz, bei denen eine hohe Scherleistung gefordert ist, um eine gute Emulsion zu erreichen.
Bisher mussten Mühlen oder Homogenisatoren verwendet werden, um qualitativ hochwertige Emulsionen zu erhalten. Mit den Mischern der Baureihe 8100X sind jetzt ähnliche Ergebnisse möglich, wobei sie eine weitaus hygienischere und kostengünstigere Lösung darstellen. Mayonnaise, hochwertige Pflegecremes, Lösungen für Pharmazeutik oder Veterinärwesen sind einige der Produkte, die mit diesen Mischern hergestellt werden können.
8100X Vielzahnmischer
Information
8100X Vielzahnmischer
Funktionsprinzip
Im Gegensatz zu den herkömmlichen Rotor-Stator-Mischern, deren Scherkraft genau zu dem Zeitpunkt erzeugt wird, wenn das Laufrad das Produkt durch die Öffnungen des Stators drückt, verfügen die Vielzahnmischer der Baureihe 8100X über mehrere Reihen konzentrischer Zähne. Das Produkt läuft mittig in den Mischer ein und wird über die zwischen den Zähnen von Rotor und Stator verlaufenden Radialkanäle strahlenförmig gefördert. Die Toleranzwerte sind sehr knapp bemessen, und der Rotor dreht mit hoher Arbeitsgeschwindigkeit (bis 50 m/s), sodass das Produkt einer starken Scherkraft unterzogen wird.
Aufbau und Kenndaten
Hohe Scherleistung, Verringerung der Partikelgröße
von bis zu unter 10 Mikrometer.
Arbeitsgeschwindigkeit von bis zu 50 m/s.
Dichtungssystem mit hygienegerechter gekühlter einfacher Gleitringdichtung.
Möglichkeit der Einstellung unterschiedlicher Toleranzen zwischen Rotor und Stator.
Möglichkeit der CIP-Reinigung ohne Demontage der Anlage.
Standardanschlüsse: Clamp ISO-2852.
Montage mit Riemen und Riemenscheiben.
Clamp-Drainage.
Motoren IEC B3, IP 55, Isolationsklasse F, 3000 U/Min.
Materialien
eile im Kontakt mit dem Produkt AISI 316L
Sonstige Edelstahlteile AISI 304
Gleitringdichtung C/SiC
Dichtungen EPDM
Oberflächenbeschaffenheit Elektropoliert, Ra <0,8
Optionen
Doppelte Gleitringdichtung.
Anderes Dichtungsmaterial.
Anschlüsse DIN 11851, SMS, RJT etc.
Motoren mit anderen Schutzarten.
Änderung von Geschwindigkeit mittels Frequenzumrichter oder
Änderung vom Riemenscheibenverhältnis.
Elektrische Schalttafel.
Dokument
Technisches datenblatt (8)
Funktionsprinzip
Im Gegensatz zu den herkömmlichen Rotor-Stator-Mischern, deren Scherkraft genau zu dem Zeitpunkt erzeugt wird, wenn das Laufrad das Produkt durch die Öffnungen des Stators drückt, verfügen die Vielzahnmischer der Baureihe 8100X über mehrere Reihen konzentrischer Zähne. Das Produkt läuft mittig in den Mischer ein und wird über die zwischen den Zähnen von Rotor und Stator verlaufenden Radialkanäle strahlenförmig gefördert. Die Toleranzwerte sind sehr knapp bemessen, und der Rotor dreht mit hoher Arbeitsgeschwindigkeit (bis 50 m/s), sodass das Produkt einer starken Scherkraft unterzogen wird.
Materialien and Optionen
eile im Kontakt mit dem Produkt AISI 316L
Sonstige Edelstahlteile AISI 304
Gleitringdichtung C/SiC
Dichtungen EPDM
Oberflächenbeschaffenheit Elektropoliert, Ra <0,8
Doppelte Gleitringdichtung.
Anderes Dichtungsmaterial.
Anschlüsse DIN 11851, SMS, RJT etc.
Motoren mit anderen Schutzarten.
Änderung von Geschwindigkeit mittels Frequenzumrichter oder
Änderung vom Riemenscheibenverhältnis.
Elektrische Schalttafel.
Dokument
| Dokument N° | FT.ME8100X.2_ES.pdf |
| Titel | Mixer Multidientes ME8100X |
| Dateityp | |
| Zusammenfassung | La gama de mixers multidientes serie 8100X se utilizan en aplicaciones donde se requiera una gran capacidad de cizallamiento, para conseguir una buena emulsión. |
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| Dokument N° | FT.ME8100X.2_EN.pdf |
| Titel | High-shear "Multitooth" Mixer ME8100X |
| Dateityp | |
| Zusammenfassung | The 8100X series multitooth mixers are employed in the applications requiring high shear for achieving a thorough emulsification. |
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| Dokument N° | FT.ME8100X.2_FR.pdf |
| Titel | Mixer Multidents ME8100X |
| Dateityp | |
| Zusammenfassung | La gamme de mixers multidents série 8100X est utilisée dans les applications où une grande capacité de cisaillement est requise, afin d'obtenir une bonne émulsion. |
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| Dokument N° | FT.ME8100X.2_DE |
| Titel | Vielzahnmischer ME8100X |
| Dateityp | |
| Zusammenfassung | Die Vielzahnmischer der Baureihe 8100X kommen bei Anwendungen zum Einsatz, bei denen eine hohe Scherleistung gefordert ist, um eine gute Emulsion zu erreichen |
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| Dokument N° | FT.ME8100X.2_IT.pdf |
| Titel | Mixer Multidenti ME8100X |
| Dateityp | |
| Zusammenfassung | La gamma dei mixer multidenti serie 8100X viene utilizzata nelle applicazioni dove sia richiesta una grande capacità di taglio del prodotto, per ottenere una buona emulsione. |
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| Dokument N° | FT.ME8100X.2_PT |
| Titel | Misturadora Multidentes M100X |
| Dateityp | |
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| Dokument N° | FT.ME8100X.2_RU.pdf |
| Titel | “Многозубчатый” Миксер Повышенной Резки ME8100X |
| Dateityp | |
| Zusammenfassung | Многозубчатые миксеры повышенной резки серии 8100X используются для достижения устойчивых эмульсий и дисперсий. |
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| Dokument N° | FT.ME8100X.2_CN |
| Titel | 多齿混合器 8100X |
| Dateityp | |
| Zusammenfassung | 8100X系列多齿混合器主要应用于需要通过高剪切来达到整个的乳化的效果。 直到现在，研磨和均质使用作为生产高质量的乳化剂 |
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| Dokument N° | MIME800X_ES |
| Titel | INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN, SERVICIO Y MANTENIMIENTO MIXER MULTIDIENTES SERIE 875X-892X |
| Dateityp | |
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| Dokument N° | MIME800X_EN |
| Titel | INSTALLATION, SERVICE AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS MULTITOOTH MIXER 875X-892X SERIES |
| Dateityp | |
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| Dokument N° | MIME800X_IT |
| Titel | ISTRUZIONI D’INSTALLAZIONE USO E MANUTENZIONE MIXER MULTIDENTI SERIE 875X-892X |
| Dateityp | |
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